Al contrario di quello che si potrebbe pensare non è affatto casuale il posizionamento della merce all’interno di un supermercato
Quando entriamo in un supermercato siamo quasi sempre accolti da frutta e verdura colorata e invitante, ben posizionata, a volte in piramidi che sfidano anche la legge della fisica, con tanto di cassette, piccoli carretti e perfino tendoni, a seconda delle dimensioni del negozio.
Sia le piccole sia le grandi catene di distribuzione, per far fronte a quelli che sono i tipici vantaggi del commercio online, hanno giocoforza la necessità di ideare nuove formule commerciali in grado di attrarre nuovi clienti, fidelizzando al massimo quelli già acquisiti e utilizzando precise strategie di marketing.
Come nel negozio sotto casa
Entrando in un supermercato di grande distribuzione veniamo subito accolti dal colore e dal profumo della frutta e della verdura posizionata in maniera strategica seguendo logiche a noi ignote, ma che invece ci fanno sentire subito a nostro agio. Ritrovare il calore dell’orto di quando eravamo bambini o piuttosto il calore del piccolo ortofrutta sotto casa e non l’asetticità del grande magazzino dove ci dobbiamo riempire da soli anche i sacchetti con le arance o le mele. Tutto in un grande supermercato è studiato secondo un preciso studio e una perfetta strategia di marketing che ci guida da quando entriamo con il carrello vuoto fino alle casse per pagare tutto quello con cui abbiamo riempito il carrello stesso. Tutto è studiato per agire inconsciamente sulla psicologia del consumatore, portandolo a compiere in maniera spontanea specifiche azioni, condizionate anche solo dalla disposizione dei prodotti.
Cominciare da una alimentazione salutare
Posizionare frutta e verdura anche in maniera accattivante e “contadina” ricorrendo, ad esempio, alle tipiche cassette di legno utilizzate come espositori e piccoli carretti che ricordano i paesi di campagna, serve per proiettare il consumatore in una sorta di “mercato sotto casa”, portando subito in primo piano i prodotti freschi, associati all’idea e al concetto di alimentazione sana ed estremamente salutare.
Il reparto di frutta e verdura è quindi semplicemente l’inizio di un percorso studiato nei dettagli per guidarci nella nostra giornata tipo, tutto finalizzato a farci spendere più soldi possibile nella maniera più comoda e rassicurante. Come non pensare poi ai prodotti più costosi esposti sugli scaffali a portata di mano e carrello, mentre quelli più economici o addirittura le cosiddette “offerte speciali” a volte addirittura nascoste? Tutto rientra in una precisa strategia commerciale, sta a noi poi saper scegliere nella maniera più libera comprando quello che realmente serve per riempire la nostra dispensa.
