Potrà essere incredibile ma già da tempo esistono gli insetti all’interno di alcuni alimenti che mangiamo ed è tutto legale.
E’ un argomento che va avanti ormai da molti anni e che come in tutte le cose, ha sempre degli elementi contrastanti: è infatti fuori da ogni dubbio il fatto che in Italia già da tempo esistano degli alimenti che contengono un certo tasso di insetti.
Insetti negli alimenti, la dieta italiana ne è davvero ricca
Forse fino a questo momento nessuno aveva mai preso sul serio la questione, eppure pare proprio che la nostra dieta italiana sia davvero ricca di insetti negli alimenti: in particolare dal 3 Gennaio l’Unione Europea ha autorizzato l’emissione sul mercato di una polvere particolare. Si tratta, di una polvere parzialmente sgrassata di Acheta domesticus, ovvero il grillo domestico e quindi potere consumare questo alimento sarà legale sotto tutti i punti di vista.
Ma non è tutto, sempre all’interno di alcune ricette ci finiscono: grilli, insetti o anche la cocciniglia presente nel liquore Alchermes e cosi via. Insomma davvero una novità molto diffusa, è possibile trovarne anche elementi piccolissimi in cibi come marmellate, succhi di frutta, passate di pomodoro e farine.
Detto questo, il particolare alimentare è perfettamente legale, anche se come riporta Money.it, è possibile delle volte trovare delle controindicazioni per la salute, come ad esempio quella di provocare delle reazioni allergiche. E chissà quante volte sarà capitato di ingerire qualcosa senza nemmeno sapere che al suo interno, si potessero trovare dei frammenti del genere.
