Esistono tanti marchi di pasta in commercio, ma quanti di questi usano il grano italiano e quanti invece no? Scopriamolo.
Proprio cosi, i marchi di pasta sono davvero tantissimi e negli anni sono cresciuti sempre di più, tanto da portare al consumatore a non riuscire nemmeno a rendersi conto quale sia il migliore tra i tanti che il mercato propone. Una cosa però è certa non tutti utilizzano il grano italiano al 100%.
Questo particolare non è certamente una novità, è infatti una caratteristica abbastanza risaputa e che la si può anche capire confrontando la quantità prodotta e poi richiesta dal mercato per mettere a confronto i vari numeri: infatti si può pensare che tutti siano obbligati ad avere grano italiano ma in realtà non è cosi e la verità è venuta sempre più fuori da quando è cominciato l’obbligo di esporre e di segnalare le provenienze della materie di produzione.
Pasta, quali sono i marchi che usano il grano italiano e quali no
Come detto prima non tutte le marche di pasta che troviamo in Italia, hanno al loro interno il grano italiano, tra quelle che lo hanno troviamo:
- Agnesi: mix unico di grani duri raccolti nelle regioni italiane;
- Alce Nero: grani duri biologici coltivati in Italia;
- Armando: grano di provenienza italiana;
- Antonio Amato: con grano 100% italiano macinato fresco nel mulino di Salerno;
- Armando: di grano di filiera 100% italiano;
- Barilla: sul sito del marchio si legge che “per i formati classici della pasta destinata al mercato italiano, Barilla utilizza grano 100% italiano selezionato”;
- Bettini: grano di provenienza italiana;
- Conad: la pasta biologica della linea “Verso Natura” è prodotta con semola 100% di origine italiana (altri prodotti no);
- Coop: linea Fior Fiore: da semola di grano duro di origine italiana;
- Despar Premium: 100% grano italiano;
- Di Benedetto: grano di provenienza italiana;
- Di Martino: grano di provenienza italiana;
- Divella: la linea integrale usa 100% grano italiano;
- Eurospin: la Pasta Tre Mulini della “linea Bronzo” è di pasta di semola di grano duro 100% italiano e anche la linea di pasta biologica è realizzata con grano 100% italiano, così come le trofie integrali;
- Fabianelli: grano di provenienza italiana;
- Felicetti: grano di provenienza italiana;
- Girolomoni: ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia di origine biologica;
- Granoro, linea Dedicato: linea che utilizza 100% grano pugliese;
- Granoro, linea Bio: linea Granoro che utilizza 100% grano biologico coltivato in Italia;
- La Molisana: di solo grano italiano coltivato in Molise, Puglia, Marche, Lazio e Abruzzo;
- Liguori: grani duri 100% italiani ad alto contenuto proteico, coltivati nei campi del Tavoliere delle Puglie, della Basilicata, del Molise e delle Marche;
- NaturaSì: grano di provenienza italiana;
- Pam – I Tesori: grano di provenienza italiana;
- Poiatti: grano di provenienza italiana;
- Ricossa bio: grano di provenienza italiana;
- Rummo, linea integrale e biologica: realizzate con grano 100% italiano nel rispetto dell’ambiente. L’azienda ha annunciato il passaggio dell’intera filiera al grano 100 per cento italiano;
- Russo: grano di provenienza italiana;
- Selex Saper di Sapori: grano di provenienza italiana;
- Setaro: grano di provenienza italiana;
- Sgambaro: grano di provenienza italiana;
- Valle Del Grano: prodotta esclusivamente con grani duri siciliani;
- Vivi Verde Coop: ottenuta da grano duro biologico 100% italiano;
* Voiello: con Grano Aureo, grano duro italiano 100% italiano.
- Conad: utilizza almeno il 51% di grano italiano, il restante è estero;
- Carrefour: grano Ue e non Ue;
- Coop: il grano è Ue e non Ue;
- De Cecco: grano italiano, Ue e non Ue. Si utilizzano grani duri italiani, californiani e dell’Arizona;
- Del Levante: grano Ue e non Ue;
- Divella: grano italiano, Ue e non Ue;
- Eurospin: sul sito non segnalano la provenienza del grano della pasta “3 mulini”;
- Garofalo: grano italiano, australiano e dell’Arizona;
- Granoro: grano italiano, Ue e non Ue. Il grano proviene da Italia, Canada, Stati Uniti, Australia, Francia, Grecia e Spagna;
- In’s Novella: grano Ue e non Ue;
- Lidl Combino: grano Ue e non Ue;
- MD Pasta Reale: grano Ue e non Ue;
- Reggia: grano Italia, Ue e non Ue;
- Rummo: grano Ue e non Ue (Italia e Australia);
- Todis: sul sito non segnalano la provenienza del grano della pasta “Cuore mediterraneo”.
