Sta facendo discutere parecchio, l’appello lanciato da un noto pediatra, a ristoranti e spiagge del nostro paese…
Il pediatra Italo Farnetani, noto per essere il ‘papà’ delle Bandiere verdi, rivolge un importante appello ai gestori di bar, ristoranti, hotel e stabilimenti balneari affinché adottino misure inclusive per accogliere al meglio le famiglie con bambini. Le sue proposte mirano a rendere l’offerta turistica più attenta alle esigenze dei piccoli ospiti, promuovendo un’accoglienza che tenga conto delle loro specifiche necessità alimentari e di alcuni comfort.
Farnetani suggerisce l’introduzione di mezze porzioni nei menù dedicati ai bambini fino ai 10-12 anni d’età. Questa pratica non solo risponde meglio alle loro capacità alimentari ma contribuisce anche a ridurre gli sprechi in cucina. Il pediatra sottolinea l’importanza di selezionare cibi dalle dimensioni e consistenze adatte alla bocca e alla dentatura dei bambini, proponendo esempi concreti come la pizza Margherita o le polpette impanate fritte in olio d’oliva. L’idea è quella di offrire pietanze gradite dai più piccoli in quantità giuste e facilmente gestibili.
Estate: per il pediatra importanti anche accessibilità e comfort
Oltre alle modifiche al menù, Farnetani raccomanda una serie di accorgimenti strutturali per facilitare l’accesso ai locali da parte delle famiglie con passeggini o carrozzine. Tra questi, la presenza di rampe per i diversamente abili che possono servire anche ai genitori con passeggini e la predisposizione di parcheggi appositi. Inoltre, suggerisce che gli esercizi dispongano di stoviglie adatte ai bambini e tovagliette colorate tematizzate sui personaggi preferiti dai più piccoli.
Un’altra proposta significativa riguarda l’allestimento dei cosiddetti ‘baby pit stop’, ovvero spazi dedicati all’allattamento accessibili anche ai non clienti degli esercizi commerciali. Queste aree dovrebbero essere arredate in modo confortevole e gioioso per permettere alle mamme di allattare i propri figli in tranquillità. Farnetani evidenzia come questa sia una mossa vantaggiosa sia per le famiglie sia per gli esercenti stessi che potrebbero promuovere questa offerta attraverso il proprio sito web o mediante segnaletica dedicata.
L’appello lanciato dal pediatra si inserisce nella cornice della settimana dedicata agli incontri sul tema del turismo a misura di bambino che culminerà con la consegna delle Bandiere verdi 2024 nelle località balneari selezionate. Attraverso queste proposte concrete, Farnetani invita i gestori degli esercizi turistici a riflettere sulla centralità dell’accoglienza dei più piccoli nel panorama del turismo italiano ed europeo.
Le idee avanzate dal ‘papà’ delle Bandiere verdi rappresentano un importante passo avanti verso un’accoglienza sempre più inclusiva nei confronti delle famiglie con bambini. Un invito quindi non solo a migliorare i servizi offerti ma anche a promuovere una cultura dell’accoglienza attenta alle diverse fasce d’età.
